「実家に帰省するけれど、親戚一同が集まる場で何をこればいい？」
「せっかくの正月休み、自分へのご褒美に本当に美味しいお酒が飲みたい」
年末年始は、普段日本酒を飲み慣れていない人も口にする機会が多い季節。
だからこそ、「誰が飲んでも美味しい」「場が華やぐ」「失礼にあたらない」
そんな間違いのない一本を選ぶことが大切です。
シーンに合わせれば、
日本酒選びはもっと楽しく、簡単になります。
お正月のお酒、
どう選んでいますか？
知っておきたい、お正月の「お屠蘇」豆知識
お正月にお酒を飲むことを「お屠蘇（とそ）」と呼びますが、本来は数種類の生薬を漬け込んだ薬草酒のことを指します。「邪気を屠（ほふ）り、魂を蘇（よみがえ）らせる」という願いが込められています。
現代では、元旦に飲むお祝いの日本酒全般を指すことも増えましたが、本来の意味を知っておくと、酒席でのちょっとした話題になりますね。
美味しく飲むための温度
- 純米大吟醸・スパークリング： 冷蔵庫でしっかり冷やして（5〜10℃）。ガラスの酒器で香りを楽しみましょう。
- 純米酒・本醸造： 常温〜ぬる燗（40℃前後）がおすすめ。おせち料理の濃い味付けともよく合います。
